人気ブログランキング | 話題のタグを見る

人生笑ったもん勝ち!


by harmonica-n

ささみのゆず胡椒焼き

友達に教えてもらった簡単料理
ささみのゆず胡椒焼き_c0202499_201823.jpg


・ささみ 4本
・ゆず胡椒 小さじ2(量はお好みで)
・料理酒 大さじ1
・塩コショウ 少々
・片栗粉 小さじ1.5くらい
・小葱 お好きなだけ

♪作り方♪
①ささみを一口大に切る
②ボールに柚子胡椒と酒を混ぜ混ぜし、その中にささみを投入
③塩コショウを入れもみこむように混ぜたら、30分ほど放置。
④焼く前にささみに片栗粉をまぶし、オリーブオイルを引いたフライパンで
中火でじっくり焼く
⑤焼けてきたら小葱を入れれば完成!

全くぱさぱさしてなくてしっとりプリプリ旨いよ~
by harmonica-n | 2010-06-11 20:27 | お家ごはん