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人生笑ったもん勝ち!


by harmonica-n

今夜は得意料理♪

得意料理の(というか本のままだし超簡単)
手羽元のニンニク炒め煮♪
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簡単で激うま料理です。
c0202499_2354831.jpgこちら
ケンタロウレシピです。
本当においしくて我が家では度々食卓に登場!

♪作り方♪
・フライパンを熱し、ごま油をひき手羽元(うちは9本)を並べて強火で全体に焼き色をつける
・フライパンの空いているところで、粗くみじん切りにしたニンニク(好みだけど2かけぐらい)を加えて炒め、
手羽元にい~い具合の焼き色がついたら
・[水1カップ、みりん大さじ2、醤油・オイスターソース各大さじ1]をじゃーっと加えふたをしてぐつぐつ。たまに混ぜながら7~8分煮る。
もーーーすっごいウマウマ♪

オクラとみょうがのねばねば豆腐
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オクラとみょうがとショウガをみじん切りにして、そばつゆで和えたものを豆腐に乗っけるだけ。
これもウマウマ♪

おいしく頂きました~
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by harmonica-n | 2009-09-29 23:22 | お家ごはん

秋の夜長・・・

文学の秋・・・
今日、とても面白そうな本を買いました。
「東京バンドワゴン」
バンドマンのお話ではありません!

東京、下町の老舗古本屋「東京バンドワゴン」
ここを営む堀田家の個性豊かな8人大家族のお話。
60歳にして金髪の伝説ロッカー。
画家の未婚の母。
モテモテ美男子の孫。
近所の日本大好きイギリス人。
わけあり小学生。等々
ひと癖もふた癖もある面々が一つ屋根の下で暮らすホームドラマ。
1ページをサラリと立ち読みしただけで心が温かくなるような言い回しと
ウキウキするようなストーリーで久々に読書魂に火がつきました!
しかも続編が何冊かあるみたい。
これからの生活が楽しくなりそうです。
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by harmonica-n | 2009-09-08 23:55 | 日々のこと